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La Cooperativa Maya Vinic agrupa un total de 129 socios que trabajan cerca de 1800 colmenas. Nuestra producción principal es de, miel cosechada de apiarios que están en paisajes cafetaleros, los cuales se distinguen por la adopción de prácticas culturales acordes al cuidado y la conservación del medio ambiente. Es decir, nuestra miel es producida a partir del pecoreo que las abejas hacen de las floraciones de los cafetales orgánicos, por lo que puede llamarse “miel de cafetal”.

Humedad: 18.5%
HMF: 10mg/kg máximo
Color: Ámbar a ámbar claro.
Olor y sabor: Típico a miel sin defectos (humo, timol, miel fermentada, o adulteración, etc.)

Descubra todo nuestro trabajo a través del siguiente vídeo:

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